京都のお出汁を勉強

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京都のお出汁を勉強

こんばんは🌙京町家おばんざいこはくです!

今日はこはく、中島家で引いてるお出汁の鰹節や昆布を仕入れている東寺にあるうね乃さんへ勉強しに行ってきました!!

こはくでは皆さんに食前酒ならぬ食前出汁として飲んでいただいてます!