こんばんは🌙京町家おばんざいこはくです!
こはく限定のお酒が出来上がりました🍶
京都の久美浜町にある熊野酒造さんとこはくのコラボです✨
杜氏の柿本さんはこはくにも中島家来て頂いてます!
杜氏の独り言とゆうお酒は、京都市内ではうちと祇園1店舗しか扱いがないらしいです。
その杜氏の独り言を生原酒で飲みたい!と言った所、こはく限定のお酒として作ってもらえる事になりました。
ラベルには「京町家おばんざいこはく」「中司茜」とゆうワードが入っていて、うちでしか飲めません!!!
また、お酒としては酒米ではなく食べるお米のコシヒカリを使用してます。
爽やかな酸味と食用米独特の米の旨味がしっかりとした辛口のお酒です。
てんぷらや揚げだしなどの料理に良く合います!よろしくお願いします!